Malt – John Mallet

S/125.00

Leer es divertido y fácil. Los libros educan, dan tema de conversación y proporcionan compañía. El mundo cervecero es tan extenso que en Brewmart nos hemos dado la tarea de seleccionar una gama de libros que te ayudaran a conocer mucho más acerca de este maravilloso mundo lleno de conocimientos y diversión.

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Descripción

Los cerveceros a menudo llaman a la malta el alma de la cerveza. Cuarto en la serie Brewing Elements, Malt: A Practical Guide from Field to Brewhouse profundiza en
las complejidades de este ingrediente clave utilizado en prácticamente todas las cervezas. Este libro proporciona una visión general completa de la malta, con un enfoque principal en la cebada, desde el campo hasta el proceso de malteado.

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