Melanoidin – Best Malz

S/8.50S/200.00

EBC: 80
Origen: Alemania
Descripción: Esta malta es una base excelente para todas las cervezas especialmente fuertes, secas y con cuerpo, de color rojo oscuro a castaño. Los aromas frutales son más pronunciados con toques de frutos secos. Aroma intenso a reacción de Maillard debido a las proteínas y azucares de la malta.

 

 

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Descripción

Sin duda, un ingrediente que aporta tanta complejidad a la cerveza. ¿Sabias que
puede aportar notas a caramelo, frutos secos, oporto e higos? Es impresionante
como la mezcla de estas, diferencia los estilos de cerveza en el mundo.

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