Yeast – Chris White y Jamil Zainasheff
S/125.00
Leer es divertido y fácil. Los libros educan, dan tema de conversación y proporcionan compañía. El mundo cervecero es tan extenso que en Brewmart nos hemos dado la tarea de seleccionar una gama de libros que te ayudaran a conocer mucho más acerca de este maravilloso mundo lleno de conocimientos y diversión.
100 disponibles
Descripción
La Guía práctica para la fermentación de cerveza es un recurso para cerveceros de todos los niveles de experiencia. Los autores cubren la selección de levadura, el almacenamiento y la manipulación de cultivos de levadura, cómo cultivar levadura y el arte de enjuagar / lavar cultivos de levadura. Se incluyen secciones sobre cómo
configurar un laboratorio de levadura, los conceptos básicos de la ciencia de la fermentación y cómo afecta a su cerveza, además de procedimientos paso a paso, listas de equipos y una guía para la resolución de problemas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.