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Trigo Malteado – BestMalz
Trigo Malteado – BestMalzDate Prisa! Oferta En:
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Trigo Malteado – BestMalz
Trigo Malteado – BestMalzWheat Malt o Trigo Malteado BestMalz
EBC: 3
Origen: Alemania
Descripción: Enfatiza la frescura efervescente y el típico sabor de fermentación alta de la cerveza de trigo. Tiene un mayor contenido de proteínas que una malta pilsener. BEST Wheat Malt no solo es adecuada para producir cervezas de trigo típicas, sino que también mejora la sensación en la boca y la espuma de todos los estilos de cerveza de fermentación alta.
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Special X – Bestmalz
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Special X – Bestmalz
Special X – BestmalzEBC: 300
Origen: Alemania
Descripción: Es una malta de caramelo oscuro que se ha tostado solo por un corto tiempo. Como resultado, desarrolla un perfil de sabor muy intenso como café, caramelo y frutos secos.
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Special W – Weyermann
Special W – WeyermannDate Prisa! Oferta En:
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Special W – Weyermann
Special W – WeyermannEBC: 280
Origen: Alemania
Descripción: Imparte fuertes aromas a pasas, fruta oscura, caramelo y pan. Típica para hacer cervezas de estilo eisbock, doppelbock, barley wine, porter y stout.
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Rye Malt – Best Malz
Rye Malt – Best MalzDate Prisa! Oferta En:
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Rye Malt – Best Malz
Rye Malt – Best MalzSin duda, un ingrediente que aporta tanta complejidad a la cerveza. ¿Sabias que
puede aportar notas a caramelo, frutos secos, oporto e higos? Es impresionante
como la mezcla de estas, diferencia los estilos de cerveza en el mundo.
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Roast Barley – Muntons
Roast Barley – MuntonsDate Prisa! Oferta En:
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Roast Barley – Muntons
Roast Barley – MuntonsEBC: 160
Origen: Inglaterra
Descripción:Granos enteros de cebada tostada os- cura, con colores café en apariencia. Es utilizada para agregar color y sabor adicional en cervezas Mild, Porter y Stout. Es utilizada para aportar un amargor seco en las cervezas terminadas.
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Melanoidin – Best Malz
Melanoidin – Best MalzDate Prisa! Oferta En:
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Melanoidin – Best Malz
Melanoidin – Best MalzEBC: 80
Origen: Alemania
Descripción: Esta malta es una base excelente para todas las cervezas especialmente fuertes, secas y con cuerpo, de color rojo oscuro a castaño. Los aromas frutales son más pronunciados con toques de frutos secos. Aroma intenso a reacción de Maillard debido a las proteínas y azucares de la malta.
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Maris Otter Pale Ale – Muntons
Maris Otter Pale Ale – MuntonsDate Prisa! Oferta En:
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Maris Otter Pale Ale – Muntons
Maris Otter Pale Ale – MuntonsEBC: 6
Origen: Inglaterra
Descripción: : Malta para todo propósito, altamente modificada y secada para obtener un color claro.
Apropiada para hacer cualquier estilo de cerveza de fermentacion ale o lager. Suele ser la malta base en las cervezas, utilizandose casi el 90% en la receta.
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Malta Pilsner – Muntons
Malta Pilsner – MuntonsDate Prisa! Oferta En:
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Malta Pilsner – Muntons
Malta Pilsner – MuntonsEBC: 2.5
Origen: Inglaterra
Descripción: Malta base para cervezas de tipo pilsener, american lager, light lager, entre otros. Se usa para la elaboración de todo tipo de cervezas claras y como malta base de cervezas especiales.
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Malta Kolsch Weyermann
Malta Kolsch WeyermannDate Prisa! Oferta En:
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Malta Kolsch Weyermann
Malta Kolsch WeyermannEBC: 40
Origen: Bavaria
Descripción: es una malta horneada estilo lager hecha de cebada de primavera bohemia de calidad, de dos hileras. Crea cervezas de cuerpo medio-pleno, de color dorado, de sabor suave y limpio. La Weyermann® Brewing Malt (tipo Colonia) muestra excelentes características para las ales, lagers y las ales de estilo alemán («Kölsch»). Imparte notas dulces a malta a la cerveza terminada. También se perciben suaves notas de miel al utilizar esta malta.
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Malta Chocolate – Muntons
Malta Chocolate – MuntonsDate Prisa! Oferta En:
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Malta Chocolate – Muntons
Malta Chocolate – MuntonsEBC: 900
Origen: Inglaterra
Descripción:Son de cebada malteada entera con colores café oscuros. Son frecuentemente usadas en portes, milds y algunas recetas intensas. Tienen un distinto aroma al café con un ligero sabor amargo.
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Malta Black – Muntons
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Malta Black – Muntons
Malta Black – MuntonsEBC: 1300
Origen: Inglaterra
Descripción:Malta tostada a un grado mayor que la malta chocolate. La malta Black no tiene actividad diastática y no tiene extracto fermentable, por ende es simplemente usada para agregar sabor y color en cervezas oscuras. Brewmart te recomienda utilizar- la media hora antes de terminar la maceración.
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IREKS Spitz Malt
IREKS Spitz Malt Date Prisa! Oferta En:
IREKS Spitz Malt
IREKS Spitz MaltOrigen: Bavaria
EBC: 2 – 4
Descripción: La malta Spitz recibe su nombre por las pequeñas raíces que tiene a causa de un proceso de germinación reducido. Debido a la escasa disolución, está indicada para la compensación de maltas muy disueltas y para mejorar la estabilidad de la espuma. Puede ser utilizada en cualquier estilo de cerveza.
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Sorachi
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Simcoe
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Saaz
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Pekko
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Mosaic
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Mandarina Bavaria
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Magnum
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Hull Melón
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Hallertau Perle
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Hallertau blanc
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Columbus
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1 Corcho Cilindrico (Aglomerado Natural)En el año 2018 un estudio realizado sobre el efecto del tapón de corcho en la estabilidad del sabor y aroma de la cerveza, realizado por la estudiante Leonor Guadarrama, ha sido el ganador de la II Beca ICSuro-AECORK. El estudio ha permitido obtener las dimensiones y características necesarias de los tapones para poder ofrecer un cierre adecuado teniendo
en cuenta las botellas y las características de la cerveza y, que además, ofreciera una fácil apertura para el consumidor. Además de esto, ha sido posible diferenciar la cerveza almacenada utilizando tapones de corcho de la cerveza que fue cerrada con chapas
normales.
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Descripción: Airlock de 3 piezas, en conjunto con el tapón es colocado en un fermentador para permitir la salida de gas CO2, sin que
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Descripción: : Malta para todo propósito, altamente modificada y secada para obtener un color claro.
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Chapas corona NegrasTamaño: estándar 3 cm
Descripción: Empleadas en botellas de 330 ml y 610 ml
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Probeta 100 ml Date Prisa! Oferta En:
Probeta 100 ml
Probeta 100 mlTamaño: 22cm
Descripción: Indispensable para la utilización del densímetro. Se vierte el mosto dentro y se coloca para medir la gravedad especifica del mosto. Se recomienda utilizar de plástico, ya que la prueba de
muestra se desecha y no regresa a la producción.
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Crystal 110 – Muntons
Crystal 110 – MuntonsDate Prisa! Oferta En:
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Crystal 110 – Muntons
Crystal 110 – MuntonsEBC: 110
Origen: Inglaterra
Descripción: Malta inglesa que otorga cuerpo y un sabor a caramelo marcado. Otorga también sabor a azúcar, pasas y ciruelas. Típica para hacer estilos
como wee heavy, scottish, mild, old ale, entre otros.
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Enchapadadora CangrejoTamaño: 39.5cm x 8.5cm
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base plástica, bastante dura y resistente para embotellar lotes de 20
o 50 litros.
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Anis EstrellaEs el fruto de un árbol asiático tropical y tiene la forma característica de una estrella. Tiene un sabor bastante fuerte y anisado, el anís estrella es utilizado en algunos estilos de cerveza, en particular las cervezas belgas Bière Blanche, Grand Cru, Tripple y Christmas. Por lo general, se agregan en los últimos 15 minutos de ebullición
